cocktail60

Dry Martini

Драй Мартини

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(2/10) сухой вермут - 15 мл.

(8/10) джин - 75 мл.

Украшения: Кожура лимона и / или оливка на шпажке

Комментарии: Самый знаменитый аперитив. Существует несколько разновидностей Мартини: "сухой", "очень сухой", "очень-очень сухой"; чем меньше вермута и больше джина - тем суше, "сладкий" - вместо сухого вермута - сладкий; "perfect" - сухой и сладкий вермут смешиваются в одинаковых пропорциях. Если вместо оливки или лимона украсить коктейль маринованной луковицей, то получится классический коктейль Gibson. Как правило, любителей Гибсона предпочитают более сухой вкус.

 

Gibson

Гибсон

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(1/10) сухой вермут -10 мл.

(9/10) джин - 90 мл.

Украшения: маринованная луковица.

 

Gin and French

Джин энд френч

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(4/10) сухой вермут - 40 мл.

(6/10) джин - 60 мл.

Украшения: цедра лимона.

 

Gin and it

Джин энд ит

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(3/10) сладкий красный вермут - 30 мл.

(7/10) джин - 70 мл.

Украшения: коктейльная вишня.

 

Sweet Martini

Свит Мартини

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(2/10) сладкий красный вермут - 15 мл.

(8/10) джин - 75 мл.

Украшения: вишня, цедра лимона или оливка.

 

Perfect Martini

Перфект Мартини

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:
(1/10) сухой вермут - 10 мл.

(1/10) сладкий красный вермут - 10 мл.

(8/10) джин - 80 мл.

Украшения: вишня, цедра лимона.

 

Paradise

Парадайз

Метод: ШЕЙК.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

джин - 40 мл.

абрикосовый ликер - 20 мл.

апельсиновый сок - 20 мл.

сок лимона - 20 мл.

сахарный сироп - 5 мл.

Украшения: лимон, коктейльная вишня.

 

Bronx

Бронкс

Метод: ШЕЙК.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(4/10) джин - 30 мл.

(2/10) сладкий красный вермут - 15 мл.

(2/10) сухой вермут - 15 мл.

(2/10) апельсиновый сок - 20 мл.

Украшения: долька апельсина,коктейльная вишня.

 

White Lady

Белая леди

Метод: ШЕЙК.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(2/10) лимонный сок - 20 мл.

(3/10) апельсиновый ликер - 25 мл.

(5/10) джин - 50 мл.

сахарный сироп - 5 мл.

Украшения: долька лимона.

 

Negroni

Негрони

Метод: БИЛД.

Бокал: Рокс со льдом.

Компоненты:

(1/3) красный сладкий вермут - 30 мл.

(1/3) биттер Кампари - 30 мл.

(1/3) джин - 30 мл.

Украшения: кружок апельсина.

Комментарии:коктейль назван в честь Камилло Негрони. Его любимым коктейлем был Американо с джином, который был всегда украшен кружочком апельсина, чтобы на приемах он мог отличить свой напиток от остальных.

 

Singapore Sling

Сингапур слинг

Метод: ШЕЙК & БИЛД.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(2/10) лимонный сок - 20 мл.

(1/10) вишневый ликер - 10 мл.

(3/10) джин - 50 мл.

(4/10) содовая

Украшения: ломтик лимона и вишня.

 

Gin Fizz

Джин-физ

Метод: ШЕЙК & БИЛД.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(2/10) лимонный сок - 20 мл.

(1/10) сахарный сироп - 15 мл.

(3/10) джин - 50 мл.

(4/10) содовая

Украшения: ломтик лимона и вишня.

 

John Collins

Джон Коллинз

Метод: БИЛД.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(2/10) лимонный сок - 20 мл.

(1/10) сахарный сироп - 15 мл.

(3/10) джин - 50 мл.

(4/10) содовая

Украшения: кружок лимона и вишня.

Комментарии: Этот коктейль включает в себя те же компоненты, что и Gin Fizz, но готовится другим способом. Прямо в бокале highball со льдом смешать ингредиенты, затем разбавить содовой. Украсить вишней или кружком лимона.

60 классических коктейлей

На основе водки (8)

На основе джина (13)

На основе виски (9)

На основе коньяка (7)

На основе ликеров, биттеров (7)

На основе рома (5)

На основе текилы (2)

На основе шампанского (4)

На основе вина (1)

Безалкогольные классические коктейли (4)